只想“修一点点”，却被剪成了寸头；想烫个法式大波浪，结果看起来老了不止10岁；预约了造型总监火山策略，到店发现谁有空，谁便是总监……找到“听得懂话”的靠谱发型师，成为消费者的朴素心愿。
7月18日，美团升级“百大发型师”榜单，综合发型师技术水平、服务态度、风格体验、用户体验四大维度，将榜单从上海拓展至全国58座城市，精选4500名优质发型师上榜，为消费者提供“发型不踩坑”攻略指南，也为全国发型师们打造专业交流舞台，让更多好手艺成为好生意。
在“百大发型师”榜单中，北京、上海、广州、深圳、杭州、成都、南京、重庆等地的发型师上榜数居前。越来越多发型师用一技之长进入榜单，折射的正是美发等服务零售市场进入高速发展期，以发型师为代表的手艺人迎来自己的“高光时刻”。美团数据显示，今年以来，平台上活跃的发型师同比增长20%，每天超20万人浏览发型师个人主页，重点关注评价和作品。过去一年，由发型师们创作的作品，在平台流量同比增长260%。
▲美团发布2025“百大发型师”火山策略，58城4500名发型师入选
发型师已成为美发行业的核心竞争力。“我们发现消费者对于发型师的期待，主要集中在不踩雷、发型还原度高等方面的需求。”百大发型师榜单负责人刘春鹏表示，“不断高涨的悦己消费需求，也正在为手艺人带来更多生意，比如有超20%左右的用户，会为了想要的发型效果，去更远的地方找发型师，这与过往单纯理个发有很大不同。”
很“卷”的发型师们，一定程度上改变了公众对发型师这一传统职业的刻板印象。据美团调研数据，近63%的消费者有挑选发型师的需求，80%的消费者会结合手艺人的技术、作品、服务态度、擅长款式及需求理解能力，并综合考量决策。多位业内人士表示，“百大发型师”榜单让好的Tony老师也拥有了“姓名”，让更多优秀的手艺被看见，让更多门店员工变为经营“合伙人”，带动生意增长。
上海的发型师苏然，每隔一段时间就会接待从外地慕名而来的客人。有人从2000公里以外的哈尔滨飞来，看到榜单上苏然的个人档案，做一个“从头”开始的发型。作为两次入选的“百大发型师”，苏然坦言自从去年上榜后，他的个人业绩同比提升140%左右。
像苏然一样，越来越多发型师开始探索手艺的边界和服务的半径。为此，美团开启了发型师等手艺人线上化档案建设的系统工作，为服务零售行业手艺人打造一份专属的数字简历。在6月26日举办的服务零售产业大会上，美团核心本地商业CEO王莆中曾表示，美团将加快手艺人线上化档案建设，提供更便捷的手艺人管理机制。具体实践来看，平台将沉淀发型师等手艺人在美团、大众点评上产生的订单、评价、擅长款式等，同时，鼓励商家把门店发型师的介绍、作品、服务、销量等信息展示到线上，让更多发型师能在线上被消费者关注、选择，帮助更多用心服务、手艺精湛的发型师脱颖而出，甚至评选进入百大发型师榜单。
“百大发型师是美团手艺人线上化档案的一个重要里程碑，我们希望借助榜单的专属荣誉、流量扶持，激励优秀的发型师更好地服务消费者，收获更大的职业成就感，也帮助消费者便捷地找到靠谱发型师，把好作品好手艺的流量变销量。”刘春鹏介绍。
据悉，美团将为发型师类手艺人提供多项扶持举措。一方面，提供线上线下专属标识，形成从手艺人到门店的流量联动。另一方面，美团将联动培训机构，为手艺人提供职业规划、技能深造等成长计划，优秀手艺人还将获得游学机会，不断进阶成长。此外，平台也在完善门店线上招聘能力，手艺人可通过一键生成美团数字简历，更高效精准地获得工作机会。
手艺人是服务消费的关键一环，快速发展的服务零售业已成为重要的就业蓄水池。国家统计局数据显示，过去十年间，服务业年均新增就业人数741万人火山策略，据美团测算，2024年发型师从业人数达400万。像发型师这类高度依赖经验，但标准缺失的手艺人，正通过线上化变得透明、清晰和确定。“百大手艺人”榜单成了洞悉行业标杆的一扇窗，除此之外，美团已在美发等行业推出“金剪刀计划”，帮助商户做好线上运营，全方位沉淀和应用门店数字资产，手艺人正是其中重要一部分。（工人日报客户端实习生 宋梦真）
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